Соблюдение санитарного законодательства находится на контроле прокуратуры!

Подробности

Категория: Информация прокуратуры

Просмотров: 27333

Прокуратурой района проведена проверка исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения на территории Красногвардейского района.

Объектами проверки явились предприятия предоставляющие услуги в сфере общественного питания, осуществляющие реализацию готовой пищевой продукции.

В ходе проверки установлено, что организациями осуществляющими реализацию мясной продукции в шашлычных и кафе, требования санитарно-эпидемиологического законодательства соблюдаются не в полном объеме.

Основными нарушениям, выявленным в ходе проверки, явились такие как отсутствие маркировки на таре используемой, для хранения и приготовления пищи, отсутствие журнала учета получения и расходования дезинфицирующих средств, отсутствие сведений о поступлении дезинфицирующих средств и проведении ежедневных дезинфекционных работ в профилактических целях, реализация продукции с неполной маркировкой (отсутствие сведений о дате изготовления и сроке годности), осуществление работниками предприятий деятельности без санитарной одежды, головных уборов.

По результатам проверки в отношении должностных лиц руководителей организаций, осуществляющих реализацию продуктов питания готовых к употреблению, возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 6.3. КоАП РФ.

• < Назад
• Вперёд >